羊肉爐
四季都適宜的鍋物【羊肉爐】在冷天裡,更適合滋補暖身,因為《本草綱目》中記載,羊肉可以『補中益氣』《本草食療》 中,更記載著「凡味與羊肉同煮,皆可補也。」羊肉富含蛋白質、鉀、鈣、鐵、磷、維生素B群等多種營養物質,是營養價值極高的食材。退冰後將羊肉湯包加熱至滾即可食用復熱說明:1. 將羊肉爐、紅蘿蔔、凍豆腐 、用小火加熱至沸騰後再煮5分鐘即可食用。入高麗菜、香菇及少許洋蔥使味道更鮮美。剩餘湯汁加入麵線、高麗菜、紅蘿蔔、豆皮、魚板等一起煮食即是美味可口的羊肉麵線。
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